BASIS: meel

Bloem. Meel. De basis van heel veel voedsel. Gemalen graan. Of het nu wel of niet de Spaanse orkaan heeft doorstaan.

Ik kwam toevallig uit op een aantal bakrecepten deze week, en zoals steeds begin ik dan urenlang te youtuben, op zoek naar kennis over bakprocessen, recepten, tips ...

De nadruk moet bij mij liggen op foolproof, gemakkelijk en lekker. Ik hou best van frullen en prutsen, maar niet van allerlei moeilijke kunstgrepen, microgrammetjes of dure ingrediƫnten en benodigdheden.

Voor u getest en goedbevonden: een
super lekker pizzadeeg en twee heerlijke gemakkelijke broden! Vergevingsgezinde recepten met experimenteermogelijkheden.

Het witte goud


Bloem is momenteel al even gegeerd als toiletpapier. Ik heb ondertussen een voorraadje gewone witte bloem kunnen verzamelen en de bekende tuindierbakplezierwinkel heb ik ook al ontdaan van zijn voorraad broodmeel.

(he psst... kopen? Goeie prijs voor goeie vriend!)









Geen opmerkingen:

Een reactie posten

comment form message test